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凉拌圆白菜怎么拌好吃

今天美食菜谱网给各位分享凉拌酸卷心菜的做法大全经验,其中也会对凉拌圆白菜怎么拌好吃(凉拌圆白菜怎么做)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

凉拌圆白菜怎么拌好吃

凉拌圆白菜怎么拌好吃

紫色卷心菜凉拌怎么做

主料卷心菜 胡萝卜 莴苣笋 辅料香菜适量 超小的小红辣椒少许 白芝麻少量 白醋少许 凉拌紫色卷心菜丝的做法步骤1. 卷心菜洗干净切成丝待用。2. 胡萝卜也切成丝待用。3. 莴苣笋也切丝,哈我的刀工不灵,丝切的有点粗,但不影响味道(*^__^*) 嘻嘻4. 香菜洗干净切成短的小段待用。5. 新鲜小红辣椒切成小圈待用。6. 白芝麻放在烤箱中焗熟。7. 取一个中盆放入卷心菜丝、胡萝卜丝用盐、少许白醋腌渍一会儿,用手拧掉水分。然后把新鲜小红辣椒用少许油炒一下,放入菜丝中,加少许蘑菇精、香菜段、香油拌匀将盘,最后撒上白芝麻即可。小贴士特点:酸辣可口,脆香爽口,美容美肤,营养丰富。

凉拌包菜丝怎么做好吃

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凉拌大头菜的家常做法窍门

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卷心菜有哪些做法?

糖醋卷心菜
卷心菜又名包心菜,椰菜,洋白菜。在炎热得夏季吃一盘爽口得卷心菜,非常得美味。以前我都是切丝和西红柿搭配来炒,这次这道卷心菜撕块来爆炒只放少量的糖和醋调味,吃起来口感很好。

材料
卷心菜,醋,糖4克,油,跺椒,盐


做法
1.锅中放少许底油,油6成热时放卷心菜大火爆炒,见卷心菜有些变软,放入一大勺醋和4克糖(小勺两勺)
2.最后点入一些跺椒,放盐就可以出锅了。

小诀窍:
洗菜提示:卷心菜一定要一片一片撕下来洗干净,而且洗完用清水泡10-15分钟。(因为卷心菜是从里往外长的,所以中间施肥或喷农药,等到成熟后中间内叶可能有残余农药,所以一定要掰开一片一片洗干净)


泰式凉拌卷心菜
这是令人难以置信的简单食谱。将卷心菜加上融合了泰国风味的香甜调料凉拌。只需约5分钟,你就可以做好它!如果提前在下午做,多腌一下,它刚好赶上作你晚餐的配菜。这也是一道清新美味理想的夏季凉菜!

材料
混合切碎凉拌卷心菜454克,柠檬汁60毫升,米酒醋60毫升,鱼露15毫升,芝麻油30毫升,蜂蜜30毫升,切碎花生仁35克,盐和胡椒粉适量


做法
1.将切细的卷心菜放入一个大碗里。倒入柠檬汁、米酒醋、鱼露、芝麻油、蜂蜜和花生仁。搅拌直到混合均匀。最好用一个有盖子的碗,把盖子盖上,将碗摇晃几下。加盐和胡椒粉调味。盖上碗,放冰箱冷藏几个小时,偶尔搅拌或摇晃,让调料融入菜里。吃前再拌一下。


清炒虾米卷心菜
材料
卷心菜,虾米(开洋),盐


做法
1、 卷心菜切或者撕成小片,洗净沥水。
2、 虾米放清水泡一会儿,捞出沥水。
3、 锅中放适量油,将虾米爆香。
4、 放入卷心菜,拌炒至卷心菜断生。
5、 放适量盐炒匀即可。


盐拌卷心菜
材料
卷心菜 200G
水 150CC
盐 2勺
橄榄油(或者麻油) 3勺
鸡精 适量
芝麻 适量(不加也可)


做法
1 卷心菜切成块状 力求一口一块

2 将水倒在切好的卷心菜上按照20秒20秒的间隔放进微波炉加热
(根据个人喜欢你想要生点脆点的40秒就可要稍微熟点的80秒就正好)

3 将加热好的卷心菜里的水憋干放入冰箱冷藏10分钟左右
(冷藏是为了吃起来的口感更可口 凉拌就要讲究个凉字么)

4 将麻油 盐 鸡精 芝麻混合搅拌加上保鲜膜放入微波炉里加热10-15秒

5 将加热好的调料均匀倒在卷心菜上即可
(吃的时候再搅拌 这样又好看又能自己调节口味咸淡)


黑胡椒牛柳炒卷心菜
这道家常炒菜味道非常好。

材料
蔬菜油30毫升,大蒜4头,切碎,牛肉末225克,小卷心菜半个,撕成小条,红灯笼椒1个,切成条,酱油30毫升,玉米淀粉3克,水120毫升,黑胡椒粉2克


做法
1.将炒锅或者大煎锅置中高火上,倒油;加大蒜炒5秒钟再加牛肉末;翻炒至牛肉变成均匀的褐色。再加卷心菜和红椒炒至蔬菜变软且牛肉熟透;加酱油。用玉米淀粉加水勾芡,胡椒调味,再炒至收汁即成。


奶油卷心菜
奶味溢香,西式风味。

材料
主料:圆白菜700克,
辅料:番茄100克,
调料:牛奶100克,盐3克,花生油20克,豌豆淀粉10克


做法
1、 将卷心菜取嫩菜心切成块,西红柿切片,用开水分别氽一下捞出,沥干水备用。
2、 炒锅注油烧热,投入菜心翻炒至熟,盛在盘中,用西红柿围边。
3、 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开,用水淀粉勾芡,浇在卷心菜上即可。

求凉拌菜的做法?

凉拌卷心菜 紫色卷心菜凉拌怎么做

准备材料:紫色卷心菜 350克、小米椒 10克、蒜 30克、细香葱 10克、食盐 3克、醋 10克、香油 5克、生抽 2克、蚝油 2克、味精 2克。一、第一步将紫色卷心菜剥下清洗,备蒜瓣、米椒、香葱,如下图所示。二、然后将紫色卷心菜切丝,蒜、米椒、香葱切碎,如下图所示。三、将切碎的紫色卷心菜丝装碗里,留着备用,如下图所示。四、放点食盐拌匀腌制半小时腌入味,静置等待,如下图所示。五、再调进准备好的醋、生抽、蚝油和味精拌匀,如下图所示。六、淋上准备好的香油,用筷子搅拌均匀,如下图所示。七、放进蒜、米椒和香葱拌匀,静置15分钟可以吃,凉拌紫色卷心菜就已经完成了。

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