当前位置:做菜网 精选菜谱内容页

韭菜瓠子猪肉馅水饺怎么做好吃,韭菜瓠子猪

今天美食菜谱网给各位分享瓠子饺子馅怎么调经验,其中也会对韭菜瓠子猪肉馅水饺怎么做好吃,韭菜瓠子猪(瓠子韭菜肉饺子的做法)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

韭菜瓠子猪肉馅水饺怎么做好吃,韭菜瓠子猪

食材

主料

瓠子
1000g

猪肉馅
400g

面粉
400g

辅料


适量


适量


适量

味精
适量

香油
适量

步骤
瓠子猪肉馅水饺的做法步骤1

1.
锅烧热,倒油,油凉后放肉馅、酱油、葱沫搅拌均匀
瓠子猪肉馅水饺的做法步骤2

2.
瓠子去皮~去籽
瓠子猪肉馅水饺的做法步骤3

3.
擦丝,
瓠子猪肉馅水饺的做法步骤4

4.
攥干水分放入锅里
瓠子猪肉馅水饺的做法步骤5

5.
加盐、味精、香油搅拌均匀
瓠子猪肉馅水饺的做法步骤6

6.
面粉用温水和面,最少醒30分钟,揪成小剂
瓠子猪肉馅水饺的做法步骤7

7.
擀皮
瓠子猪肉馅水饺的做法步骤8

8.
包成饺子
瓠子猪肉馅水饺的做法步骤9

9.
锅中放水,水开后放饺子
瓠子猪肉馅水饺的做法步骤10

10.
煮好喽

小贴士
瓠子水分大做馅时一定攥干水分,以免出汤

韭菜瓠子猪肉馅水饺怎么做好吃,韭菜瓠子猪

用瓠子包饺子怎么做馅

用夸子包饺子怎么做馅,具体的这可以点击网上具体的一些巧门,还有制作的穴位如何口感更好。

瓠子瓜包饺子的做法

瓠子牛肉馅饺子【食材】馅料:牛肉300克,瓠子300克,鲜玉米粒50克,葵花籽油20ml,黄酒或料酒20ml,生抽10ml,蚝油10克,盐5克,胡椒粉少许,辣椒粉少许,生姜水50ml面团:普通面粉350克,水180克,盐2克【做法】1,和面团,水、面粉、盐放入锅内,揉面2分钟成光滑的面团,放入大碗中,加盖饧面1小时以上(揉面可以借助家里现有的机器代劳,厨师机、面包机、小美都可以,手揉面要舍得花力气不能偷懒,面粉、盐放入面盆内,分次加水,用筷子搅拌成面絮,再用手揉成光滑的面团,三光程度即面光、手光、盆光)2,调馅,准备食材3,牛肉剁成肉馅(也可以借助机器代劳),分次加入生姜水(姜片清水浸泡30分钟)筷子顺一个方向搅拌,将生姜水打进肉馅里4,瓠子先切片,再切丝,然后再切丁,加盐腌5分钟杀下水分5,瓠子挤干水放入肉馅碗内,加入玉米粒、油拌匀,再依次加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉、辣椒粉,继续顺一个方向搅拌均匀6,放入葱花,拌匀,馅料调好7,取出面团,搓成长条,分成小剂子,擀成中间稍厚,四周薄的饺子皮8,包成饺子(我的饺子不好看,捏上不露馅就好了)9,锅烧开水,加入少许盐,放入饺子,盖锅盖煮,开锅后点入小半碗凉水,再次开锅再点入凉水,重复3次,饺子漂浮起来便可出锅10,我用升降火锅煮的,还真是方便,不会结底11,饺子煮好轻轻点下按键,提篮慢慢升起,汤水分离,饺子干干爽爽,也不用装盘,省了用漏勺捞,还省了洗盘子12,料碟:料碟内放醋、生抽 、辣椒酱、香油调匀,我习惯了北方蘸料汁吃13,我家先生还是保持南方吃汤水饺的习惯,碗中放紫菜、虾皮、盐、生抽、葱花,冲入半碗开水,捞入饺子,再放辣椒酱、醋

瓠子瓜水饺怎么做如何做好吃

瓠子瓜水饺的做法步骤

1. 做法:面粉加入温开水和成絮状

2. 用手揉成面团,揉面一般要三光政策即 盆光 面光 手光,和好的面团醒半小时

3. 肉成块状

4. 用搅拌机打成肉糜

5. 肉糜加入,剁碎的葱姜蒜 盐 鸡精 白糖 蚝油 生抽 食用油搅拌均匀,静止20分钟让肉更加入味。

6. 瓠子瓜去皮

7. 放入盐杀出水份

8. 攥干

9. 剁碎

10. 胡萝卜去皮插丝剁碎

11. 肉馅 剁碎的瓠子瓜 胡萝卜放在一起

12. 搅拌均匀

13. 面团揉好揪成剂子,按成圆饼

14. 擀成圆饼

15. 包成饺子

16. 下锅煮熟

17. 包好的饺子蘸点辣椒油和醋更加美味

蔬菜户子做饺子怎样调陷

中国的有哪些美食