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怎样做出的绿豆汤好喝

今天美食菜谱网给各位分享如何做出好喝的绿豆汤经验,其中也会对怎样做出的绿豆汤好喝(绿豆汤怎么做才好吃?)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

怎样做出的绿豆汤好喝

如何煮绿豆?

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怎样才能煮出好喝的绿豆汤呢、怎么做?

经典的绿豆汤有以下几种制作方法: [制法一] 将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿。 [制法二] 将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。 [制法三] 将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3-4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。 [制法四] 将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。 [制法五] 将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。 另外,还可以加入一些东西让它更好喝,以下几种都不错: 1.南瓜绿豆汤 [材料]南瓜450克,绿豆200克,薏米30克,山药50克,精盐、味精各适量。 [作法] ①将南瓜洗净,去瓤、籽后切成块;山药洗净切成片。 ②将南瓜块、山药片与洗净的绿豆、薏米同时放入锅中,加清水适量,用大火烧开后转用小火慢炖至绿豆酥烂,加入精盐、味精调味即成。 2.冬瓜绿豆汤 原料:冬瓜200克,绿豆100克。 辅料:姜片10克,葱段30克,盐3克。 做法: 1.冬瓜去皮,去瓤,洗净,切成3厘米见方的块;绿豆淘洗干净,备用。 2.锅置火上,放入适量清水,放入葱段、姜片、绿豆,大火煮开,转中火煮至豆软,放入切好的冬瓜块,煮至冬瓜块软而不烂,撒入盐,搅匀即可。 3.百合绿豆汤,这是我自己最喜欢的! 原料: 绿豆100克、清水600克、百合100克、白糖120克。 制法: 绿豆放煲内洗净后,加入清水放火上慢慢烧煮。在烧绿豆时,将百合剥开洗净,至绿豆开花时加入煲内,继续煮至绿豆和百合酥熟时加入白糖调味,装盘即可食用。 特点: 酥糯香甜,消暑止渴。具有利尿解毒,润肺补胃等功效。同时含钙、铁、维生素E也比较丰富。适合夏季饮用。 4.海带绿豆汤 原料:海带15克,绿豆15克,甜杏仁9克,玫瑰花6克(布包),红糖适量。 做法: 1.将绿豆洗净,海带切丝。 2.海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加水煮,并加入布包玫瑰花。 3.海带、绿豆煮熟后,将玫瑰花取出,加入红糖即可。 营养评价:海带性寒、味咸,具有化痰、清热解毒、降血压的作用。海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、硒等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受**。绿豆味甘、性寒,有清热解毒、消暑、利尿的作用。“海带绿豆汤”汤味鲜浓、微咸、清新可口,常食可清热解毒、凉血清肺、祛斑除痘。 5.八宝绿豆汤 吃东西总吃一样就会腻烦,绿豆汤也不妨变化一下花样,下面就介绍一下网上流行的这款八宝绿豆汤的做法: 先是取原料,绿豆250克,薏仁米50克,青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克,白糖500克,糖水莲子40粒,金丝蜜枣10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵。 原料备好后,先将绿豆拣净质,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。 这样做出来的八宝绿豆汤豆色鲜艳、清凉解暑,为夏令消暑佳品。果料不齐,也可用其他类似的东西代替,效果亦佳。

怎样做出的绿豆汤好喝

如何煮绿豆?

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如何煮绿豆?

怎样制作绿豆汤?

绿豆汤怎么做?首先把绿豆开水10分钟,然后冷冻两个小时,取出后放入砂锅,加入纯净水,半个柠檬汁冰糖即可。

绿豆沙怎么做好吃窍门

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如何煮绿豆?

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