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龙利鱼柳的做法步骤图,龙利鱼柳怎么做好吃

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煎龙利鱼柳的做法步骤图,煎龙利鱼柳怎么做

煎龙利鱼柳的做法步骤
1. 把解冻后的龙利鱼切成条,看你喜好切多大,嘴巴大呢切大点,嘴巴小呢切小点。然后用厨房纸吸干水,再把葱姜蒜切末加上其他作料一起腌十多分钟。这个时候我在洗青菜,准备煮个青菜汤。差不多准备好了在平底锅倒点油,再把鱼放锅里煎,全程小火慢煎,刚开始不要拨弄,大概成型了再翻面。
2. 煎到有小小锅巴就差不多啦,装盘收工。

巴沙鱼怎么做好吃

冰冻鱼柳怎么做好吃法

冰冻鱼柳怎么做好吃

龙利鱼柳怎么做最好吃

香煎龙利鱼柳的做法
1.龙利鱼柳解冻洗净,用干布按压吸干水份
2.在鱼柳正反两面均匀的撒上盐粒

3.用手**均匀
4.将鱼柳两边扑上干淀粉

5.抹平,拍掉多余的粉
6.煎锅中火加热,下入黄油煎至溶化

7.入鱼柳小火慢煎至两面焦黄
8.将煎好的鱼柳分切成小块,装盘,撒适量白胡椒细碎撒于鱼肉表面,最后加入柠檬片、生菜叶、樱桃番茄和千岛酱即可

巴沙鱼柳怎么做好吃

冻巴沙鱼柳怎么吃?

冻巴沙鱼柳做法如下:
冷冻巴沙鱼柳解冻后洗净,用厨房纸拭干水分,改刀切成片,加入适量料酒、姜片、盐、生粉腌制十分钟。
腌鱼期间,老姜、大蒜、大葱切成粒,干辣椒切段儿,青椒切块备用。
热锅下油,油温6、7成热时下腌制好的鱼片,晃动炒锅使鱼片均匀受热(别用锅铲,以免弄碎鱼片),待鱼片断生后滤油铲出备用。
就着锅里的热油,放入葱姜蒜粒、豆瓣酱、八角、干辣椒段、干花椒炒香,放入青椒块煸炒。
青椒断生后倒入之前炒熟的鱼片,加入生抽、老抽、白糖煸炒均匀,最后关火放一点鸡精,炒匀起锅。