今天美食菜谱网给各位分享短豆角配什么好吃经验，其中也会对蒸短豆角的家常做法(蒸长豆角的做法大全窍门)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
蒸短豆角的家常做法
蒸豆角的做法步骤1
原料：豆角，面粉
2
豆角切寸段，平铺案板上晾之半干，有少许水分。
3
倒入备好的面粉，让每个豆角都沾上面粉。
4
锅内半锅水，笼屉上铺上屉布，把豆角均匀铺在上面，大火蒸10分钟。
5
蒸熟的豆角，趁热加入盐调味，倒入香油拌匀。
豆角搭配什么炒好吃？
豆角炖什么好吃
豆角炖土豆，排骨。先把排骨炖到五成熟，然后加入豆角，土豆炖。不用再放其它调料。只要炖肉的汁就行，如果汁少，可以再加点水。如果满意，请采纳豆角炒什么菜好吃
清炒豆角怎么炒好吃
豆角是人们平时吃的非常多的食物，豆角吃起来口感非常好，同时营养非常丰富，比如含有丰富的蛋白质、胡萝卜素等等，现在很多人存在睡眠质量偏低的情况，这时候吃豆角有很好的缓解作用，所以今天推荐清炒豆角这道美食给你。一、清炒豆角的做法1.主料：长豆角500g2.配料：干辣椒、花椒各20g（超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加）姜丝5g3.调料：食盐、鸡精少许4.做法：将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段，干辣椒也切成相应的小段。开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒，变色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此时千万不能停下，否则配料会变黑！待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒，均匀起锅盛盘。5.小帖士：①一定要将豆角炒熟，觉得差不多快熟的时候先尝一下，确认火候再放配料，豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的！②等豆角快熟的时候再放配料，否则早放了以后再炒豆角会导致配料变黑。6.豆角挑选窍门：在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。7.食用功效：豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜。豆角使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎、呕吐腹泻。二、版本二原料：豆角500克、大蒜三瓣。调料：盐10克。做法：1、豆角洗净后，折成小段，倒入盐多揉几下，揉至变色；2、锅中放油，油热后，倒入豆角；3、翻炒豆角至熟后，倒入蒜瓣即可起锅。三、版本三原料：豆角250g，大蒜2瓣，青椒1个，食用油、盐、开水、葱花各适量制作方法：1、豆角洗净切好备用。2、锅烧热倒油放葱花爆香，放入豆角煸炒。3、锅中加入适量开水，再加入盐、大蒜，继续煸炒，中间可加锅盖销为焖煮一会儿。4、炒至豆角九成熟时加入青椒，继续翻炒至豆角熟透即可出锅。豆角的禁忌有哪些 什么人不能吃豆角
吃豆角的注意事项1、豆角在烹调前应先将豆筋摘除，否则烹调后既影响口感，又不易消化。
2、由于豆角在消化吸收过程中会产生过多的气体，容易造成腹胀，故腹胀者、功能性消化不良、慢性消化道疾病的人应尽量少食。
3、豆角不宜生吃或夹生吃，烹煮时间宜长不宜短，要保证熟透食用，否则容易发生中毒。
4、对豆角过敏的人不宜食用。豆角也有可能成为过敏原的，如果是对豆角过敏的话，食用豆角就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用豆角。
豆角不宜生吃，生吃容易中毒，这是因为豆角中含有胰蛋白酶抑制剂、血球凝集素和溶血素，这些物质对细胞膜有**性，能破坏红细胞。如果加工方法不当，它们进入人体，可以**胃肠道，引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症，能使人体红细胞发生凝集和溶血，甚至造成溶血性黄疸。但是豆角一经加热至100℃以上，这些毒性物质便会变性分解，消失殆尽。所以要保证豆角熟透食用才安全。
豆角炒肉怎么做好吃又简单
豆角大烩菜怎么做如何做好吃
豆角大烩菜用料 五花肉 300克 豆角 250克 鲜香菇 15朵左右 土豆粉 100克 大葱 一小段 生姜 3片 大蒜 3个左右 八角 2-3个 桂皮 两片 干辣椒 10个左右 盐 1/2茶匙 料酒 1茶匙 老抽 1汤匙 白糖 1/4茶匙 豆角大烩菜的做法 土豆粉提前4小时凉水浸泡，五花肉切1cm左右的丁，豆角洗净用手掰成段状锅中油温约6成时，下葱蒜姜、八角、桂皮、干辣椒翻炒出香味倒入肉丁，加料酒、老抽和白糖翻炒4分钟左右加入开水约500ml没过肉面，调至中火盖上锅盖约30分钟肉炖熟后，依次加入豆角、香菇和泡好的土豆粉翻炒至熟，加盐炒匀即可出锅豆角炒什么菜好吃