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烀芥菜疙瘩的做法

今天做菜网给各位分享河虾和芥菜疙瘩怎么做的知识,其中也会对烀芥菜疙瘩的做法(芥菜疙瘩的做法大全)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

烀芥菜疙瘩的做法

烀芥菜疙瘩的做法

菜菜疙瘩的做法,首先就是把它用酱和酱油,还有辣椒,花椒粉等给它腌制在起就很好吃

整个芥菜疙瘩怎么腌制

腌好的芥菜疙瘩怎么吃好吃

腌好的芥菜疙瘩怎么吃好吃
一、凉拌

  1、疙瘩洗净,切丝,粗细可以根据个人喜好,但要尽量均匀,这样看着舒服。

  2、将辣椒油、味精、香油、酱油、芝麻放入,搅拌均匀,30分后美味的凉拌疙瘩丝就可食用了。

  可以卷上东北的干豆腐,或薄饼吃,也可以做下饭的小咸菜,味道那就绝了。麻、辣、脆、咸、香,还不来尝尝?

二炒**

  1、牛肉切丝,疙瘩切丝,二丝要切得细一些,这样容易入味。

  2、葱花爆油锅,下**煸炒,放入姜粉、花椒粉,小火炖3分,放入疙瘩丝继续炒,直到疙瘩丝变色,发软放入味精,起锅。一盆味美价廉的小菜上桌了。

怎样做咸芥菜疙瘩好吃

脆香咸菜(芥菜)的做法:芥菜削头,去根,挖掉须根坑,然后洗净洗净后切丝,不要切太细炸辣椒油,蒜姜切碎,辣椒油需要晾凉芥菜丝焯水,一点点焯,要不受热不均匀,喜欢芥菜味的也可以不焯焯半分钟捞出,摊开晾凉晾凉后加入辣椒油,姜蒜碎,味精,适量的盐拌匀!不要一次拌,多分几次拌,办好后装入桶中扣上桶盖,两天后食用味道更好小贴士:盐随自己的口味放,别太淡,那样保存时间短,腌好的咸菜放在阴凉处,也可放在冰箱保鲜,最少可储存5个月

芥菜疙瘩腌制方法

闷芥菜疙瘩辣菜的做法

腌好的芥菜疙瘩怎么吃好吃?

腌好的芥菜疙瘩这么做,正宗东北农家风味,好吃下饭,简单好学。

煮熟的芥菜疙瘩怎么做好吃

在东北地区,不论在什么季节,人们的餐桌上总是少不了一道菜,虽然它往往并不是一种主菜,但是东北人缺了它可能吃饭都没有味道,就是咸菜了。在东北,咸菜的种类是比较多的,比如芥菜疙瘩或者腌黄瓜辣椒等等。芥菜疙瘩看起来并不是很美味的,但是腌制之后的味道简直让人陶醉。那么,芥菜疙瘩怎么拌好吃?做法一:(芥菜的本味,略带些特有的苦味,吃的时候可以放点味极鲜酱油拌一下,味道更好)主料:芥菜5斤拌料:盐3两细红辣椒粉1.5两植物油2两白糖2两大蒜末3两(大约3头)白米醋3两味精1两(不喜欢可以不放,我也没放)做法:1.将芥菜削去老皮洗净,切成两半或三瓣2.放入盆中用凉水浸泡1~2天,中间换1次水3.泡好的芥菜控去表面的水用擦丝器擦成丝(粗一点最好),当然用手切成丝也可4.植物油放锅中烧开放凉(避免有生油味)5.将所有的拌料倒进去,翻拌均匀即可(一定要戴上一次性手套翻拌,不然手会被辣的受不了方法二:(没有了苦味,多了油泼辣子的浓香味)主料:芥菜5斤拌料:盐3两细辣椒粉2两植物油3两白米醋3两大蒜末3两(大约3头)做法:1.将芥菜削去老皮洗净,切成两半或三瓣2.芥菜用擦丝器擦成丝(粗一点最好),当然用手切成丝也可3.大锅里多放些水烧开,把芥菜丝放进去用筷子拨匀都沾上热水就马上关火,马上捞出4.放在凉水管下多冲一会,让芥菜丝完全变凉5.捞出放在能漏掉水的容器里控净水6.等待的时候可以把油烧热浇在辣椒面上,制成油泼辣子晾凉7.把辣子和其他的拌料都放入控净水的芥菜丝中用手翻拌均匀即可。

腌酱芥菜疙瘩的做法是什么?

首先我们要准备,的原料有荠菜疙瘩30斤,精盐三斤,花椒八角,大料适量。第一步,首先我们要将买来的芥菜疙瘩清洗干净,削去外皮,我们家比较大的芥菜疙瘩切成两半。第二步我们将刷好的荠菜疙瘩放到水中,先泡上两天。这个泡上两天会使疙瘩更加的脆,千万不要直接腌制。第三步我们先将花椒和大料,然后放入盐,将盐煮开,我们在将花椒和大料放入锅中将它煮到沸腾的时候,关火将煮好的水放凉。我们腌制芥菜疙瘩要用纯净水,或者是用煮开的水,放凉之后使用。第四步,我们将泡好的荠菜疙瘩放入腌制的小缸中,然后将放凉的水倒到里面。第五步芥菜缨子,将芥菜缨子用盐搓一搓,然后再将樱子放入疙瘩的上面。然后我们盖上盖子。大约腌制15天左右就可以吃了。在腌完芥菜疙瘩的时候,等上一段时间,然后往里面加点醋,这样腌出来的芥菜疙瘩会很脆,而且还非常的好吃。放上半年都不会坏,也不会有那种烂的情况。即便是冬天吃不完的芥菜疙瘩,到了开春的时候还可以把它煮了,发到太阳底下晒干,等到时候吃的时候又是另一种咸菜。相信很多80、90后的朋友们都吃过那种晒干的咸菜疙瘩吧!那会都抢着吃,也不会嫌弃它咸。