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排骨焖饭的做法电饭煲

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排骨焖饭的做法电饭煲

排骨焖饭的做法电饭煲

电饭煲,又称作电锅,电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具,具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能,使用方便、安全可靠。

营养美食有哪些 [

夏季酷暑炎热、高温湿重,饮食应以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳,重视健脾养胃,促进消化吸收功能。吃苦味食物,可以清泄暑热,以燥其湿,便可以健脾,增进食欲。少吃辛辣温食物、油腻食物,以适应夏季胃肠的消化能,避免用粘腻碍胃难以消化的食物,勿过饱过饥、少吃生冷食物。

排骨焖饭的做法步骤图,排骨焖饭怎么做好吃

排骨焖饭这样做,一锅不够吃

排骨饭怎么做

排骨闷饭怎么做好吃?下油锅加入排骨,煎至双面金黄,加入料酒生抽适当水,盐鸡精白糖耗油, 焖五分钟,加入米饭哦青豆,胡萝卜玉米排骨汤,我伏后最后撒点葱花就可以出炉了。

排骨饭怎样做好吃窍门

做之前,首先,要准备好材料,适当的大米、排骨、香菇等,辅料生抽、料酒等。然后将排骨洗干净,切成块状,再把它沥干水分,放在一边备用。再把香菇切小,切成丁状,最好切小一些。然后将辅料剁碎,就可以放油进锅里炒了。先把蒜放进去,有香味出来时,再把排骨放进去翻炒。在炒的时候,加点料酒,可以更好地去腥了。当排骨变色时,加些香菇一起炒,两分钟后,加点生抽、耗油,翻炒均匀,熟了后,就可以关火了。然后把米洗干净,放入高压锅里,加些水和菜干,再把炒过的排骨和香菇都放在上面,蒸20分钟,熟了后,撒些芝麻油,搅拌均匀,就可以盛出来吃了,非常美味。

要注意,在炒排骨的时候,不要全熟,半熟就可以了。把它的汤汁放到到米饭里一起煮,再加些水。要注意,水量要比平时煮饭少一些,不要太多。在做的时候,也可以加些胡萝卜进去,营养会更丰富。在煮饭时,可以滴入几滴花生油,口感会更好。也可以用电饭锅煮,但时间要久一些。

排骨焖饭的做法,排骨焖饭怎么做

排骨闷饭怎么做好吃?下油锅加入排骨,煎至双面金黄,加入料酒生抽适当水,盐鸡精白糖耗油, 焖五分钟,加入米饭哦青豆,胡萝卜玉米排骨汤,我伏后最后撒点葱花就可以出炉了。

排骨焖饭的家常做法大全怎么做好吃视频

“电饭煲排骨焖饭,懒人的救星”用料主料排骨300克大米3杯辅料香菇5个青豆50克葱姜5克豆豉50克红葱头2个电饭煲排骨焖饭的做法1.将主料和辅料按菜谱配齐,切好备用2.排骨过水,(一定要用冷水开始烧,如果用开水排骨里面的血水出不来,会影响味道,)然后捞出备用3.锅里放油烧热,放入红葱头蒜头,再放入豆豉翻炒出味4.再放排骨,倒入老抽,糖,盐,可以咸一点,因为要和米饭一起煲,太淡没味道5.翻炒至排骨上色6.加入香菇和青豆,加水煮开即可关火7.洗好米放入电饭煲中,正常加水8.将炒过的排骨连汤一起倒入电饭煲中,按煮饭键,(不用担心水太多,米,排骨和菜都会吸收水分)9.听到叮一声,煮饭完毕,豆豉排骨焖饭就做好了10.然后就可以装碗开吃了

排骨焖饭怎么做?

南瓜焖饭最好的搭档就是排骨,一个小南瓜几块排骨和大米一起做成焖饭,特别适合我这种天冷不想做饭的懒人,饭菜一锅出,营养又美味,做好的焖饭,南瓜粉糯如板栗,排骨酥烂,入口就能脱骨,米饭粒粒分明,入口喷香美味。排骨焖饭虽然简单,但是很多朋友做出来说排骨会有味,这是因为什么呢?关键就是处理排骨到底是冷水下锅还是热水下锅,喜欢吃这道焖饭,不妨看下详细做法。【南瓜排骨焖饭】【食材】:小排260克,贝贝南瓜1个约200克,胡萝卜半根,大米2杯约300克,清水适量,料酒1大勺,冰糖老抽1勺,生抽3勺,大葱1段,生姜1块【制作方法】:第一步:准备好所用的食材,排骨清洗干净血水,南瓜、胡萝卜表皮清洗干净。第二步:锅里加入清水,放入葱段,姜片,料酒,放入排骨大火煮沸后,再煮3分钟去血沫,捞出放入凉水中冲洗干净。排骨一定要冷水下锅,这样排骨里的血水才会随着温度的升高,一点一点全部逼出来。第三步:冰糖老抽、生抽一起放入碗里,混合搅匀。第四步:把胡萝卜和贝贝南瓜切成滚刀块,装盘备用,排骨清洗干净,沥干水分。第五步:大米冷水清洗两遍,放入电饭煲内胆里备用。第六步:炒锅里倒入少许植物油烧热,放入排骨,中小火煎至两面金黄。第七步:放入南瓜块,胡萝卜块一起翻炒1分钟后,稍微变色。第八步:把生抽和老抽混合的料汁,倒入锅里,快速翻炒排骨上色。第九步:倒入清水,没过南瓜,大火煮至沸腾关火。第十步:把南瓜排骨和汤水,一起倒入电饭煲里,水量要没过食材,如果不够可以再加点清水。第十一步:电饭煲扣好盖子,接通电源,控制面板设置蒸煮功能,时间为30分钟,开始工作。第十二步:30分钟以后,工作结束,电饭煲自动跳入保温功能,打开饭煲,香味扑鼻,把排骨南瓜和米饭拌匀。第十三步:把拌匀的南瓜排骨饭吃,盛入碗里,就可以食用了。小贴士:1、排骨焖饭用的排骨,我喜欢用小排,肉多味道也好,拌饭的时候也方便,焯水的时候要冷水下锅,随着温度升高,排骨的脏污和血沫会逼出来。2、焖饭里的南瓜,建议用贝贝南瓜,水分少,口感软糯。蔬菜也可以随自己喜欢,放土豆、洋葱、芋头等根茎蔬菜都可以。3、做焖饭用电饭煲、高压锅都可以,快捷又方便。

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