当前位置:做菜网 精选菜谱内容页

山药粉丝怎么制作方法

今天美食菜谱网给各位分享如何自制淮山粉经验,其中也会对山药粉丝怎么制作方法(山药粉条怎么做好吃窍门)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

山药粉丝怎么制作方法

1.五花肉煮半熟,我是上一次用剩的。粉丝清水泡软。

2.山药去皮,切长块,立刻放入清水清洗,沥水待用。

3.姜切片,大茴冲洗一下。

4.五花肉切片。

5.煎锅放2勺油,七成热后倒入山药,加白糖小火炸。

6.山药外表开始发皱发黄,即可停火,留锅里待用。

7.另起锅,放一勺油,烧热后放姜片和五花肉煸炒。

8.放盐和生抽。

9.放1小碗温水或开水。

10.放粉丝,大茴和香葱。

11.转小火炖约20分钟即可。山药和五花肉基本半熟,所以不用很长时间。

山药粉丝怎么制作方法

淮山怎么做好吃?

淮山粉怎么吃

煲鸡烫呀!不过还要放其他的药材.

如果是粉的话,就放点水,在火上煮,边煮边搅拌...几分钟后煮成糊状就可以吃啦~我挺喜欢吃的.

熟山药粉怎么做好吃法

原料:胡萝卜半根、肥牛约10卷、山药150克、家乐浓汤宝牛肉汤底1块、清水约750毫升。做法:1.肥牛提前取出退冰。胡萝卜去皮,山药去皮切块备用;2.胡萝卜切片,用花模在胡萝卜片上刻出美丽的花型;3.汤锅加入三碗清水,约750ml;4.清水烧开后,放入一块浓汤宝入锅;5.放入切成滚刀块的山药;6.再放入刻好的胡萝卜花片;7.盖上锅盖,中火煮约5分钟;8.打开锅盖,放入肥牛,待变色后即可关火食用。山药的功效作用及吃法【女性】:益气养血暖手脚。手脚发凉常对女性情有独钟”。中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合手脚发凉症患者。【男性】:防止老胃病”复发。在老胃病”病人中,有相当多属于溃疡病,而秋季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理研究证实,山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕,蒸熟后食用。【老人】:补益中气防感冒。山药具有健脾益气的作用,因此,多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

如何把山药做成粉

1、制作山药粉的时侯需要选择新鲜、光滑无病斑的优质山药,先去掉它表面的泥沙以后,再用清水冲洗干净,然后削掉山药的外皮。2、把去皮以后的山药切成厚度为三毫米左右的片状,切好以后需要直接把它们进入到0.5%的亚硫酸氢钠溶液中,两小时以后取出,取出以后用清水冲洗干净,然后入沸水煮至6到8分钟。3、煮山药片时一定要注意,不能把它煮得太烂,煮好以后取出去掉水分,入烘干机烘干,最后把烘干以后的山药片用粉碎机直接磨成粉状,这时自制的山药粉也就做好了。拓展资料山药粉是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素,它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。参考资料山药粉——百度百科

如何把山药做成粉

1、制作山药粉的时侯需要选择新鲜、光滑无病斑的优质山药,先去掉它表面的泥沙以后,再用清水冲洗干净,然后削掉山药的外皮。2、把去皮以后的山药切成厚度为三毫米左右的片状,切好以后需要直接把它们进入到0.5%的亚硫酸氢钠溶液中,两小时以后取出,取出以后用清水冲洗干净,然后入沸水煮至6到8分钟。3、煮山药片时一定要注意,不能把它煮得太烂,煮好以后取出去掉水分,入烘干机烘干,最后把烘干以后的山药片用粉碎机直接磨成粉状,这时自制的山药粉也就做好了。拓展资料山药粉是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素,它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。参考资料山药粉——百度百科

好吃的铁棍山药粉怎么做好吃又简单,做法图解分享,我

主料山药 :适量辅料热水 :适量具体步骤第一步选料、清洗、去皮。选择光滑、无病斑、条形直顺的新铁棍鲜山药;去除泥污,在清水中清洗干净;用削皮刀或竹片刮去外表皮,并挖除黑色斑眼第二步切片。将去皮后的山药,切成0.2-0.3厘米厚的薄片第三步固化、烫漂。山药切片后立即浸入0.5%亚硫酸氢钠水溶液中进行变色处理,浸泡2-3小时后捞出;将捞出的山药片用清水漂去药液和胶体,然后放人沸水锅中烫漂6-8分钟,注意不要煮烂,捞出后再用清水漂去黏液第四步烘干。将烫漂后的山药片置60-65℃烘房或烘箱内烘20小时。在烘干过程中应注意倒盘1-2次,使山药片烘烤均匀一致第五步粉碎。将烘干后的山药片用电磨加工成粉