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木耳冬菇瘦肉汤

木耳冬菇搜肉汤是一家极为家常的汤品,但是它的营养价值确非常高,这里我们不难看出它的制作方法还是不难的,和平时大家做的汤菜,都差不多,赶快来练习一下吧。

木耳冬菇瘦肉汤

木耳冬菇瘦肉

木耳冬菇瘦肉汤

食材准备

廋肉200克,木耳少许,冬菇适量,红萝卜100克,片适量。

方法步骤

1、冬菇和木耳水发,摘洗干净,木耳摘成小朵,萝卜洗净切条;

2、廋肉冷水下锅,放入姜片去腥,水开去沫后捞出洗净;

3、再放入锅中,加入适量水烧开,放入胡椒粉,姜片,熬煮1小时;

4、放入冬菇和木耳慢慢煮半小时,加入红萝卜煮15分钟即可。

粟米木耳冬菇瘦肉汤

木耳冬菇瘦肉汤

食材准备

廋肉100克,玉米150克,酱油适量,盐少许,白糖少许,豆粉适量,冬菇50克,木耳50克。

方法步骤

1、将玉米取粒,木耳,冬菇和玉米粒全部切碎;

2、廋肉切粒加入酱油,都分,盐,砂糖调味;

3、锅中烧热油,放入冬瓜和木耳翻炒,然后倒入玉米炒匀;

4、接着加入冬瓜,木耳同炒,将炒热的冬菇,木耳,玉米倒入净锅中;

5、加入适量的水,煮沸后慢煮15分钟,加入1个鸡蛋,再煮12分钟,汤好后关火,加盐搅匀即可。

银耳木耳冬菇瘦肉汤

木耳冬菇瘦肉汤

食材准备

猪肉半斤,冬菇适量,黑木耳少许,银耳适量。

方法步骤

1、将冬菇浸泡洗净,剪去根部,木耳和银耳浸泡去蒂,去杂质;

2、猪肉洗净切块,放入开水中焯烫捞出;

3、将所有的材料放入锅中,加入适量的清水,文火煮2小时,加盐调味即可。

木耳冬菇廋肉汤的营养与功效

木耳冬菇瘦肉汤

木耳营养极其丰富,能够补气血,抗癌防癌,清理肠胃,预防血栓,增强人体的免疫能力。冬菇富含氨基酸,维生素,能够延缓衰老,降低血压,血脂,胆固醇,增强人体的免疫能力。

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