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焖豌豆的做法,贼好吃了!

豌豆[豌豆(Pisum sativum L.),英文名为Pea、Field Pea和Garden Pea,是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物,因其茎秆攀援性而得名,圆身的又称蜜糖豆或蜜豆,扁身的别称很多-wandou],又名荷兰豆[荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物,一年生缠绕草本,高90~180cm。],是我们的家常菜[家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。],我们平时吃豌豆都是把豌豆煮熟就行了,没什么花样,我来教大家焖豌豆的做法,让大家吃到不一样的豌豆!

焖豌豆的做法,贼好吃了!

焖豌豆的做法

茄子[茄子(Solanum melongena L.)一年生草本植物,热带为多年生灌木,古称酪酥、昆仑瓜,以幼嫩果实供食用,原产东南亚,公元4~5世纪传入中国。]焖豌豆

主料:

茄子1个、豇豆1把、生姜少许[《少许》是一个汉语词汇,基本意思是许少、少数、短缺。]、植物油[植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。]少许、酱油适量、清水适量、白胡椒粉[胡椒粉(hú jiāo fěn),亦称古月粉,由热带植物胡椒树的果实碾压而成,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,中国广东省、海南岛也有生产。]少许、彩椒粒少许

做法:

1、茄子洗干净切成条。

2、豇豆洗干净后去两头,切成和茄子长度相近的段。

3、锅烧热后到少许的植物油,放入生姜片,煎出香味后放入豇豆翻炒。

4、在放入茄子翻炒。

5、翻炒片刻后倒入适量的酱油、水,加盖闷煮7分钟左右。

6、闷煮7分钟以后,撒少许的白胡椒粉,然后出锅。

7、再撒上彩椒粒,一道简单、美味、下饭的简易快捷的菜就完成了。

肉末[肉末,即猪肉的粉末。]焖豌豆

主料:豌豆(鲜)250克 姜20克 肉末80克,油2勺 白糖少许 盐1勺 蚝油1勺

做法:

1.准备好肉末,姜和豌豆

2.放入少许油煎一下肉末和姜

3.洗干净豌豆放入锅里 4.放少许水和盐糖焖煮 5.焖到豌豆软烂

6.下少许蚝油搅拌即可

7.已经做好的成品

以上就是焖豌豆的做法,大家快去学学!