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玉米羹的家常做法

  

  粟米[粟米原意泛指粮食,也指小米、稞子、黏米。]羊肉[羊肉,性温。]粥

粟米羊肉粥的做法及介绍

  原料:粟米150克,羊肉250克(去脂膜,拣取120克,细切[细切是一个汉语词语,拼音是xi qie,意思是细密,形容细小急促的声音。])。

  粟米羊肉粥的做法:

  以上材料用水1500毫升,下米、羊肉同煮,欲熟时入盐、醋、椒、葱,更煮粥令熟。空腹时食之。

  主治:产后气血两虚,不能下食。

  做菜网小贴士[源与英语谐音"small tips",大意为小知识或者作为补充说明时使用。]:

  1、莲藕[莲藕原产于印度,很早便传入中国。]和羊肉能一起吃:羊肉与莲藕同食助元阳,益虚劳,润肺补血。

  2、苦瓜[苦瓜又名凉瓜,是葫芦科植物,为一年生攀缘草本。]和粟米能一起吃:苦瓜清热解暑[清热解暑是一种用清热药结合解暑药治疗外感暑热的方法。]止渴之功显著,与粟米搭配食用,有清暑解热、降血糖[降血糖是针对患有高血糖的患者采取的一些降血糖的措施。]的功效。适用于糖尿病[糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。]、痱子、疖病、老年糖尿病患者并发视网膜[视网膜(retina )居于眼球壁的内层,是一层透明的薄膜。]病变。