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黑芝麻核桃薏米粥息的做法

  黑芝麻[黑芝麻(Semen Sesami Nigrum)为胡麻科芝麻的黑色种子,也叫胡麻,油麻,巨胜,脂麻,分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。]核桃[核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。]粥

黑芝麻核桃粥的做法及介绍

  所需材料:

  核桃150克、大米300克、黑芝麻60克、冰糖[冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。]6粒、水适量。

  黑芝麻核桃粥做法步骤详解:

  1、锅中放入适量水烧开。

  2、投米沥干水份备用。

  3、水开了把米投入锅里大火煮开,调中[调中是中医用语,拼音diào zhōng,释义为调和中焦阻塞。]小火[小火,无焰的火。]慢慢煮。

  4、核桃仁[核桃仁为胡桃核内的果肉,又名胡桃仁、胡桃肉。]和黑芝麻放入锅里炒香,小火炒5分钟即可。

  5、炒好放入碗里用擀面杖[擀面杖是一种烹饪工具,呈圆柱形,用来在平面上滚动,挤压面团等可塑性食品原料。]敲碎。

  6、粥熬到粘稠时放入冰糖化开。

  7、再放入核桃仁和黑芝麻搅拌均匀熬两分钟[基本信息 歌曲名称:两分钟 专辑名称:同名专辑      歌手姓名:金海心 发行时间:2003-12-25 发行公司:华-liangfenzhong]就可以出锅了。