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银耳大枣怎么熬

  材料白米饭[白米饭是中华民族的主食之一。] 1 碗,开水[开水是煮沸后的水,(另外四川民间也有把饭前甜点如:醪糟鸡蛋,汤圆,黄粑,称为喝开水)开水不仅解渴,而且最容易透过细胞促进新陈代谢,调节体温,增加血液中血红蛋白含量,增进机体免疫功能,提高人体抗病能力。] 4 杯,银耳[银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。] 25 克,大枣[大枣又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有四千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。] 2 个,莲子[莲子,中药名。]枸杞[枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。]少许。

大枣银耳粥的做法及介绍

  调料[调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。]冰糖[冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。]50克。

  做法:

  1.银耳泡软,大枣去核[又称脱核。],莲子枸杞泡软。

  2.白饭[白饭意思为不加菜的饭,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的米类蒸煮后的食物。]放入开水锅中搅匀,下入银耳大枣莲子枸杞及调料煮至粘稠即可