当前位置:做菜网 精选菜谱内容页

皮蛋排骨粥怎么做好吃

  材料:大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。] 1 杯;清水 10 杯;排骨[排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,炖排骨营养丰富,味道鲜美,是深受广大食客喜爱的一道菜肴。] 2 根;青豆适量[适量,指数量适宜;适当的数量。];生菜[生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。]适量,葱少许[《少许》是一个汉语词汇,基本意思是许少、少数、短缺。];姜末[姜末是一道美食。]少许。

沙锅排骨粥的做法及介绍

  调味料[调味料,也称佐料,是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。]:精盐 1/3 小勺[本词条内容尚未完善,欢迎各位编辑词条,贡献自己的专业知识!-xiaoshao];胡椒粉[胡椒粉(hú jiāo fěn),亦称古月粉,由热带植物胡椒树的果实碾压而成,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,中国广东省、海南岛也有生产。]少许,味精 1/3 小勺。

  做法:

  1.排骨洗净[洗净,汉语词语,指把衣物、器物清洗干净的意思。]剁块过油炸透;生菜洗净切丝备用。

  2.大米投洗净,浸泡 30 分鐘,捞出沥干革命水分,放入沙锅内,加清水上火烧开,转小火慢煮 30 分鐘,下入排骨,继续煮 20 分鐘,再加入调味料,撒上青豆和生菜丝搅拌均匀,离火即可。