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木瓜花生牛奶汤的做法

  营养价值:蛋白质、维生素E、钙、磷、铁、胡萝卜素、锌、不饱和脂肪酸。

  适宜人群:适宜肠胃不适、消化不良[消化不良(dyspepsia)是一种临床症候群,是由胃动力障碍所引起的疾病,也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。]、营养不良、体质虚弱、记忆力[记忆力jì yì lì 英文解释:the faculty of memory; the ability to memorize。]衰退等患者。

木瓜花生排骨汤的做法及介绍

  禁忌人群:患有小便淋漓不爽及胃酸过多[胃酸过多(hyperchlorhydria)又称作胃酸过高,是胃肠疾病的常见症状之一。]者不宜多吃。

  木瓜花生排骨[排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,炖排骨营养丰富,味道鲜美,是深受广大食客喜爱的一道菜肴。]汤

  所需材料:

  花生80克、排骨200克、木瓜200克、枸杞少许、盐适量。

  木瓜花生排骨汤的做法:

  1、排骨洗净,斩块;木瓜去皮,洗净切大块;花生米[花生米是一种坚果,是指去掉花生壳的花生仁,属于绿色原生态食品。]、枸杞子[枸杞子,为茄科植物枸杞的成熟果实。]均洗净,浸泡15分钟。

  2、锅注水烧开,下排骨汆透,捞出清洗。

  3、砂煲注水烧开,放入全部材料,用小火煲炖2小时,加盐调味即可。

  木瓜花生排骨汤的功效与作用:

  1、木瓜帮助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳,能缓解便秘症状。

  2、花生有促进人的脑细胞[脑细胞是构成脑的多种细胞的通称。]发育,增强记忆的作用。

  3、排骨排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。4木瓜花生排骨汤能有效缓解胃酸不足、胃脘隐痛、消化不良、口干少津等症状。