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熬绿豆汤怎样又快又烂熟

制绿豆[绿豆(Vigna radiata (Linn.) Wilczek.) ,属于豆科。]汤时,有时会因煮的时间过久,而使汤色会发红发浑,失去了应有的特色风味。在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法[(1) [method;way;means] (2) 古指量度方形的法则 (3) 现指为达到某种目的而采取的途径、步骤、手段等 方法的含义较广泛,一般是指为获得某种东西或达到某种目的而采取的手段与行为-fangfa],您不妨试试。

夏季几种熬制绿豆汤的方法

方法一:

将绿豆洗净[洗净,汉语词语,指把衣物、器物清洗干净的意思。],控干水分倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件,支持Android 2.1运行系统。]锅中,加入[汉语词汇,读音jiā rù,意思是加上,搀进去。]开水[开水是煮沸后的水,(另外四川民间也有把饭前甜点如:醪糟鸡蛋,汤圆,黄粑,称为喝开水)开水不仅解渴,而且最容易透过细胞促进新陈代谢,调节体温,增加血液中血红蛋白含量,增进机体免疫功能,提高人体抗病能力。],开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟[分钟表示时间长度的词语,一分钟等于60秒。],绿豆已酥烂,汤色碧绿。

方法二:

将绿豆洗净,用沸水[达到沸点的水称为沸水。]浸泡[浸泡,读音是jìnpào,汉语词语,解释为将物体浸入在液体中。]20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。

方法三:

将绿豆洗净,放入保温瓶[保温瓶又称作暖水瓶,以内抽真空的双层壁瓶为内胆,罩以外壳而成的保温容器,是一种最常见的生活用品。]中,倒入开水盖好。3-4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

方法四:

将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。

方法五:

将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。