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怎样煮黑米粥又快又烂

粥是天底下最为养生[养生,动词也,亦可为名词。]的食物了,我们要学会如何利用粥来为我们的健康服务,粥的做法有多种,我们可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示:1、可能或能够。]根据跟人的需求搭配[按适当的标准或比例加以配合或分配。]出不同口味以及营养价值[营养价值(nutritional value),是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]的粥来,粥的做法简单,我们都可以自己在家里面做出美味养生的粥来,我们可以采用黑米[黑米是黑稻加工产品,属于籼米或者粳米,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种,黑米稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,黑米是非糯性稻米。]搭配上薏米[薏米又称薏(yì)仁(拉丁SemenCoicis英文名CoixSeed)或薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。]以及大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。]等做出一道黑米薏仁[薏仁(拉丁Semen Coicis,英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。]粥。

黑米薏仁粥

黑米就是采用了黑稻加工出来的米,黑米有着非常高的营养价值,黑米在古代就被我们叫做是药米和贡米[贡米,1990年9月4日出生于江苏南京,中国演员、歌手。],现在我们也将黑米誉为是黑珍珠或者是世界米中之王。

中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称

:“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。

材料:黑米、薏米、大米、糯米[糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。]、白糖

制作过程:

1、将黑米、薏米、大米、糯米洗净(加点糯米会更粘稠了,口感更好些)

2、放在电饭煲加入5倍左右的水,浸泡一个晚上

3、晚上定时预约粥煲键(一点不溢,不要按稀饭键,会不粘稠的),经过浸泡煲出来的粥特别软糯

4、早上就能吃到一碗很鲜美可口的黑米薏仁粥了,再加适量白糖或冰糖,怕胖的女孩子可以加些蜂蜜。

5、装碗后也可以倒入一些淡奶油,加点芒果后有另外一种风味哦!

上文我们介绍了什么是黑米,我们知道黑米有着非常高的营养价值,黑米被誉为是世界米中之王,我们经常吃黑米是可以起到很好的养生功效和保健的作用,上文我们采用了黑米搭配上薏米和大米等做出了黑米薏仁粥。