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包菜炒粉丝的做法

包菜炒粉丝是一道非常简单的家常菜,既可以是素的还可以搭配一些肉做成荤菜,将包菜切成丝和粉丝能够相互缠绕在一起,更能让味道均匀融合,这也是这道菜的独特之处,下面就来看看包菜炒粉丝的做法。

包菜炒粉丝的做法

包菜炒粉丝的做法

包菜炒粉丝的做法

食材准备

包菜适量,粉丝适量,葱段适量,食用油适量,盐少许,老抽,蚝油适量。

方法步骤

1、开水浸泡粉丝,包菜切丝,锅中倒入油;

2、烧热炒香葱段,然后倒入包菜丝,盐,蚝油和老抽煸炒;

3、粉丝掐断倒入锅中,翻炒均匀关火即可。

鸡蛋包菜炒粉丝的做法

包菜炒粉丝的做法

食材准备

包菜200克,猪油100克,酱油适量,粉丝3把,胡椒粉,葱花适量,鸡蛋2个。

方法步骤

1、将粉丝泡软,煮10分钟,包菜切条待用;

2、锅中放入少许猪油,下入鸡蛋炒熟待用;

3、锅烧热,倒入包菜炒软,然后下入粉丝,倒入酱油,盐,胡椒粉,鸡蛋;

4、翻炒均匀,炒几分钟至熟即可。

五花包菜炒粉丝的做法

包菜炒粉丝的做法

食材准备

五花肉1小块,包菜半个,粉丝适量,蒜适量,青红椒少许,干红辣椒适量,盐少许,料酒,老抽,植物油适量。

方法步骤

1、将包菜洗净切丝,泡软待用;

2、五花肉切成薄片,葱切片,姜切丝,蒜切片,红椒切丁;

3、炒锅中放入少许油,下入肉片炒几分钟,放入干红椒,葱姜蒜爆香;

4、然后加入老抽,料酒炒匀,放入包菜即可;

5、炒至包菜变软,出水后下入粉丝翻炒,加盐调味,最后放入红椒丁炒匀即可。

腊肠包菜炒粉丝的做法

包菜炒粉丝的做法

食材准备

包菜适量,腊肠2条,粉丝100克,盐少许,酱油适量,蒜适量。

方法步骤

1、将腊肠大蒜切碎,粉丝浸泡15分钟,锅中放油爆香大蒜;

2、锅中放入适量油,爆香大蒜,倒入腊肠翻炒,加入包菜;

3、放入适量盐,酱油,倒入粉丝翻炒均匀即可出锅。

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