喜欢吃瓜仁天使蛋糕的朋友,其实可以在家自己动手做瓜仁天使蛋糕,因为瓜仁天使蛋糕的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的瓜仁天使蛋糕比起来,自己做的瓜仁天使蛋糕又健康,吃起来更放心。
瓜仁天使蛋糕食材介绍
低筋粉(70g) 玉米油(35g) 蛋清(4个)
瓜仁天使蛋糕的做法步骤:
1.把牛奶,玉米油,糖放一起搅拌均匀。
2.再过筛入低筋粉,一起翻拌均匀。
3.搅拌后无颗粒面糊状态。
4.蛋清分三次加糖打发至提起提起有小毛尖即可。
5.先拿蛋白霜三分之一放入面糊,以及事先剥好的瓜子仁,一起翻拌。
6.接着把蛋白霜全部倒入,一起翻拌均匀。
7.面糊分别倒进四寸爱心模具,以及六寸模具,用牙签画z字消除气泡。烤箱预热至150度,放进150度下层烤40分钟。
8.烤完后倒扣自然冷却,即可脱模。
9.软香可口的天使蛋糕完成了。
10.来张近照。