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让人沉醉的菠萝蛋糕

食材清单

面粉 170克

黄油 90克

炼乳 200克

椰丝 50克

菠萝 适量

适量

小技巧

1.打蛋的时候加热水和糖时,找小一点容器,怕加热容易糊掉。【做菜网】 2.打蛋黄的时候,一定要用电动打蛋器,以免自己劳累。 3.黄油尽量挤平一点在蛋糕上,不然影响美观。 4.最好使用固底模具,如果不是很好的模具,则那么底部需要事先涂一层黄油。 5.菠萝容易出水,所以提前用纸巾擦干。 6.混合蛋白霜和蛋黄糊时要轻轻翻拌,速度要快,避免消泡。

菠萝蛋糕的做法步骤

1先筛面器筛粉,把细一点的面粉给筛出来,将烤粉和苏打进行多次筛选,放一边备用。

2将混合炼乳,奶油然后倒入牛奶中,再充分拌匀,现在添加面粉放入炼乳混合物中充分拌匀。

3先加入椰丝,拌匀。然后打开烤箱,预热烤箱在160摄氏度左右,然后把一个7英寸的锡,用黄油润滑脂。

4在撒上一些红糖,然后将菠萝圈放入未成形的菠萝蛋糕中。现在添加蛋糕混合物进入锡,使锡在预热烤箱160度25-30分钟即可。

530分钟之后把菠萝蛋糕拿出来,让菠萝蛋糕冷却,然后再用一些菠萝碎、奶油,加以点缀,使甜点更加好看。

营养密语

1、菠萝别名又叫凤,在我国海南,广州等地种植,菠萝中含有丰富的人体所需的营养,放在食用中,也有更高的营养。 2、菠萝还能减肥,对身体健康还有不同的功效。菠萝食用之前要用淡盐水,泡过菠萝之后再食用,