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泰兴拌土鸡

【做菜网】泰兴拌土鸡.jpg

材料:

主料:土鸡公

辅料:中葱段

味型:家常麻辣

制作:

此菜选用农家土鸡公,加姜、葱、花椒等煮熟去大骨宰成条块,加花椒面、鸡精、味精、白糖、少许酱油、鲜鸡汤、自制红油辣椒和葱段拌匀、装盘即成。

特点:

此菜麻辣味浓,鸡肉入口有嚼劲,是一道佐酒下饭的一道美味佳肴。