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旺仔小馒头的做法

旺仔小馒头怎么做好吃?家里学做旺仔小馒头需要哪些食材做菜网的小编为您提供旺仔小馒头的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的旺仔小馒头。

旺仔小馒头食材介绍

土豆淀粉(130克) 玉米淀粉(20克) 奶粉(25克) 低筋面粉(30克) 糖粉(30克) 泡打粉(2克) 鸡蛋液(65克)

旺仔小馒头的做法步骤:

1.
称好所有食材,把所有粉类混合。

旺仔小馒头的做法

2.
鸡蛋打散先加入糖粉搅拌均匀,然后再加入玉米油继续搅拌均匀。

旺仔小馒头的做法

3.
粉类过筛筛入鸡蛋液中用搅拌刀搅拌均匀。

旺仔小馒头的做法

4.
搅拌好的面粉揉成光滑的面团。

旺仔小馒头的做法

5.
揉好的面团擀成厚点的面皮,四周可借助刮刀整成长方形。

旺仔小馒头的做法

6.
擀好的面皮用刀切成均匀的小四方。

旺仔小馒头的做法

7.
接着将小四方块耐心的搓成小圆球摆入烤盘中,最后表面喷适量水放入预热好的烤箱中层160度15分钟左右即可。

旺仔小馒头的做法

8.
烤好的小馒头奶香浓郁,入口即化,非常好吃。

旺仔小馒头的做法