当前位置:做菜网 小炒内容页

口蘑炒肉的做法

口蘑炒肉是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。口蘑炒肉样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜怎么做吧!

口蘑炒肉食材介绍

红尖椒(半个) 青尖椒(半个) 盐(适量) 鸡精(适量) 腌肉料:() 盐(适量) 鸡精(适量) 生抽(适量)

口蘑炒肉的做法步骤:

1.猪肉洗净切成薄片后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时,口蘑洗净切成三片,青尖椒、红尖椒切小块,蒜切末备用。

口蘑炒肉的做法

2.锅中倒入清水烧开后放入口蘑焯水三分钟

口蘑炒肉的做法

3.捞出沥干水份备用

口蘑炒肉的做法

4.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香

口蘑炒肉的做法

5.放入猪肉翻炒至变色变白

口蘑炒肉的做法

6.放入青红尖椒翻炒至断生

口蘑炒肉的做法

7.放入口蘑翻炒至断生

口蘑炒肉的做法

8.加入蚝油、盐、鸡精翻炒均匀即可盛盘食用

口蘑炒肉的做法

9.成品图

口蘑炒肉的做法