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鳕鱼四季豆

【做菜网】鳕鱼四季豆.jpg

材料:

主料:鳕鱼、四季豆

辅料:橄榄菜

调料:生粉、盐、胡椒粉

做法:

1、取鳕鱼净肉切成丁,粘上生粉后再入油锅,滑熟了捞出;另把四季豆切成丁,也入油锅过油以后倒出。

2、锅留底油,先下橄榄菜炒香,再倒入鳕鱼丁和四季豆丁,边炒边加盐、胡椒粉等,炒匀即可装盘。