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麦片提子吐司

这次的麦片提子土司是用厨师机揉的面,感觉还不错吧?

冷天玩面团一直是我治愈寒冷的秘密武器。当面包从烤箱里取出那一刻便是最温暖美好的时光。

做一款柔软的面包驱散冬日的寒冷——麦片提子吐司

材料:高粉230克,紫米山药燕麦片50克,40克,盐2克,酵母粉5克,水140克,鸡蛋一个(50克),黄油25克。提子干30克。

麦片提子吐司

麦片提子吐司的做法

1.将除黄油外的所有材料放入搅拌桶内,启动一档合面程序,面成团后加入黄油,调到二档,直到面团可以拉出薄的透明薄膜,最后加入洗净沥干的提子干一档搅匀即可;

麦片提子吐司步骤1-2

2.将面团取出,放入保鲜袋中,温暖处发酵至两倍大;

3.将面团取出,滚圆,松驰10-15分钟;

麦片提子吐司步骤3-4

4.将面团擀成约20厘米的正方形大片,翻面,松紧适度的卷起成圆柱体,然后将圆柱体压扁,再次擀成长方形片,再次卷成圆柱状;

5.放入土司盒内,盖上保鲜膜,温暖处发酵至九分满,表面刷蛋液;

麦片提子吐司步骤5-6

6.烤箱预热,190度,倒数第二层,烘烤35-40分钟。烤好后立即取出脱膜。晾至微温切片即可。(注意:上色合适时加盖锡纸,以免表面上色过深)

麦片提子吐司的做法

关键词:提子提子食谱吐司

葡萄——健脑延年

葡萄又名蒲、山葫芦、菩提子、草龙珠等,葡萄科植物葡萄的果实。现全世界已有数干个葡萄品种,我国的葡萄产地,主要分布于长江以北至黑龙江一带。