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山楂果酱排包

面包来个排排坐——酸酸甜甜的山楂果酱排包

让面包来个排排坐吧,这个面包看起来比较壮观,看着也很过瘾,烤好后用手撕着吃吧!

这个季节正是山楂收获的季节,是做山楂果酱的时候哦,自己做的山楂酱,挤在面包上一起烤,酸酸甜甜的,味道真足哦。

山楂果酱排包

原料:高粉250克,45克,盐3克,干酵母5克,蛋25克,水110克,黄油10克

山楂果酱排包

山楂果酱排包做法

1、除黄油外的所有材料搅拌成团后,加入黄油继续揉至出薄膜,进行基础发酵。

2、当发至两倍大时,取出面团排气,分成10个等份的面团,滚圆后盖上保鲜膜静置15分钟。

山楂果酱排包

3、取出撖成长舌状,再卷成长条,盖上保鲜膜进行最后发酵。

4、发至两倍大时,在表面刷上蛋液,挤上三排果酱。

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5、入预热好的烤箱180度,15分钟左右,表面金黄即可。

山楂果酱排包

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排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

仁和山楂能一起吃:同食具有降压、补肝益肾、消食积的功效

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为什么山楂不能过多食

山楂不仅酸甜味美,能促进消化液的分泌,增进食欲,帮助消化,还有其他医疗保健方面的功效。中医认为,食用山楂果,能消积食、破瘀血、止泻痢、解毒化痰、散结消胀,治疗小儿疝气及女性产后血漏不尽。现代药理学研究