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红豆花包

有时候,将面包作为早餐是一种特省事的幸福。双休日,终于不用起早床了!周五的晚上,将红豆花包做好,用保鲜袋装着。周六的早上,用平底锅煎些时蔬,撒上现磨黑胡椒粒,再搭配一杯水果沙拉,营养美味的早餐就是这么简单!

红豆花包

主料:低筋面粉150克,黄油15克,干酵母5克,粉20克,奶粉10克,细盐1/4小匙,全蛋15克,水80ml,蜜豆适量

配料:果酱适量

红豆花包的做法

红豆花包制的做法

1.准备好所需食材。

2.根据手工制作面包流程,将所有材料揉成面团,在室温下发酵1小时后约发酵至2.5倍大,排气候揉成6个大小均等的小圆面团。

红豆花包步骤1-2

3.将面团盖上保鲜膜再次进行15分钟的发酵,将发酵好的面团,用擀面杖稍稍按扁。

4.放入适量的蜜豆馅。

红豆花包步骤3-4

5.沿着周边捏紧,像捏包子一样捏好,再将收口朝下。

6.用擀面杖轻轻擀成扁圆形。

红豆花包步骤5-6

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