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蓝莓酱小面包

今天做了这款蓝莓酱小面包,超级松软香甜,一口一个吃的也甚是过瘾,小朋友非常喜欢!

蓝莓酱小面包

材料A:面包粉175克,中筋面粉(雪花粉)75克,鸡蛋1个,鲜牛奶100克,50克,酵母3克,盐1克,黄油25克

材料B:蓝莓果酱适量

蓝莓酱小面包

蓝莓酱小面包的做法

1.把材料A中除黄油外称重后放入盆中

2.揉成面团

3.把湿粘的面团放入面包机中,放入黄油,摁“和面”程序

蓝莓酱小面包做法步骤1-3

4.揉好的面团摁“发面”程序,发到原来两倍大

5.发好的面团排气,分割成20小份,团圆后中间醒发15分钟

6.将小面团摁扁后擀成长条,抹上蓝莓果酱

蓝莓酱小面包做法步骤4-6

7.从一边卷起,将面卷用刀从中间切开

8.依次码放在烤盘中发酵40分钟

9.上火150度,下火170度,烤12-15分钟,烤到金黄色即可

蓝莓酱小面包做法步骤7-9

蓝莓酱小面包的做法

关键词:面包菜谱

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