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面包

对于我这个年龄的人而言,最感慨的不是吃面包,而是可以自己在家里做面包。特别是用面包机做面包,省时省力,只要掌握得好,效果也是很不错的,做早餐主食很方便。这款加了萝卜碎的面包不仅更健康,出更附合外婆吃素的理念,所以今天就把这款面包拿来送给天国的里外婆!愿她的灵魂在那里可以得到永远的宁静与安康!!!

面包

食材:高粉300克

胡萝卜一根、

40克

奶油30克、酵母5克、盐少许、鸡蛋1个、色拉油2勺

面包

面包的做法

1、胡萝卜洗净,用料理机打碎。

2、全部材料除色拉油外,放入面包机,加入适量水。

3、启动揉面程序,揉30分钟,再加入色拉油揉20分钟,抒出膜薄。

面包步骤1-3

4、发酵到两倍大。

5、取出面团,分成三等份,排气滚圆。擀成长条,卷也来。

6、平均排入面包筒。

面包步骤4-6

7、筒外包一层锡纸。烤60分钟。

8、面包烤好放凉,切片保存即可。

面包步骤7-8

小贴士

1、加水要视面团有软硬程度而定,感觉启动面包机五分钟左右,桶内无干粉,又不是特别沾筒壁就可以了。

2、烤时候外面加锡纸会防止面包皮过厚,组织粗糙。

面包的做法

关键词:面包菜谱

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