夏天真的来了，知了一大早就开始叫个不停。
自鱼升级为姑妈后，有点小忙，每天一早起床就开始计划要给新妈妈煮些什么汤......
今天，新妈妈可以回家休息了，所以鱼也可以在家小憩.....
昨晚下了一晚上的雨，今早起床时点淡淡的凉意，鱼忙完家里家务后，又开始揉面团，特喜欢因为烘烤洋溢出来的满屋子的面包香味。
蘑菇鸡肉面包，家里土匪们的最爱.......
真心滴好吃，尤其是面包还有那么一点温热时，特别香，连自控能力特强的鱼在拍照时都忍不住边吃边拍......
蘑菇鸡肉包
材料
面包体：高筋面粉250克，牛奶140克，鸡蛋液38克，黄油25克，白砂糖40克，盐3克，酵母3克。
馅料：蘑菇150克，鸡肉100克，小洋葱1个（约20克）牛奶80克。
表面装饰：鸡蛋液小许。
烘烤条件：烤箱中层，上下火，175度，15分钟左右。
蘑菇鸡肉包的做法
1、把所有材料准备好。
2、按正常面包的做法，把除黄油以外的材料全部混合，揉至面团出筋，加入黄油，揉至扩展阶段，把揉好的面团滚圆，放进一个大的盆子里，盖上保鲜膜，进行第一次基本发酵，发至2--2.5倍大。
3、取出发酵好的面团，用手把面团里的空气压出。
4、分割为8等份。
5、揉圆，盖上保鲜膜，静止15分钟。
6、取出静止好的面团，将面团擀成中间厚四周薄的圆面片。
7、翻面，在面饼上铺上蘑菇鸡肉馅。
8、包好捏紧，收口向下摆进烤盆里。
9、在烤箱里放进一盆热水，把整好形的面团放进烤箱里，进行最后一次发酵40分钟。
10、取出，刷上全蛋液。
11、用剪刀在面包胚的上面剪两刀。
12、摆进预热好的烤箱中层，上下火，175度，15分钟左右，烤至上色即可。
非常非常地好吃，鱼都是边吃边拍片片，呵呵....
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