两根麻花辫子，伴随着我的童年，少年，因为妈妈认为女孩子梳辫子最漂亮！
最幸福的回忆就是躺在妈妈的腿上，妈妈给我梳辫子。。。，
母爱就如和煦的春光，温暖到心田！
今天，用充满爱的味道的辫子面包迎接春天，迎接人间的四月天！
四股辫子面包
材料：高筋面粉242克，全麦面粉38克，黄油30克，奶粉30克，蛋38克，牛奶150克，盐4克，酵母5.5克，糖38克，黑芝麻适量，蛋液适量。
四股辫子面包的做法
1.面包桶内加些油，润滑。
2.将面粉，盐，酵母，糖，鸡蛋放入面包桶，注意盐跟酵母不用混在一起。加入牛奶。
3.拌匀面粉。
4.第一次揉光滑后，放入黄油，继续揉到出膜。
5.选用面包机程序和面/发酵功能第一次发酵。
6.第一次发酵好的面团取出，滚圆。
7.割成等份，滚圆，松弛15分钟。
8.擀成椭圆形，卷起。
9.搓成长条。
10.取4根长条，编成四股辫子。
11.编好的面包，放入烤盘，进行第二次发酵。
12.发酵好后，表面刷蛋液，撒上黑芝麻。
13.烤箱预热190度，烤20分钟，表面金黄色，取出，放晒网上放凉。
特别提示
1.我使用的是高筋面粉，高筋面粉的吸水率与面包粉不同，即使是面包粉，不同牌子的吸水率也不同，有些甚至相差很大，所以液体的量仅供参考。
2.面团搓长条时，如果回缩很快，就放置松弛一下，不要硬拉，容易将面筋扯断。
可以分次搓到适合的长度。
关键词:面粉面包菜谱
全麦面粉营养价值
全麦面粉含丰富的维生素B1、B2、B6，B3，钙、铁、锌等微量元素，是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在里面，口感较一般面粉粗糙，麦香味更浓郁