武汉市最难过的是晚上，白天多热，晚上一样多热，它不降温啊！想想，人体在白天和黑夜感觉不出温度的差别，是不是很难受呢？真的就像生活在蒸笼里，家里面哪哪都是热的，你就摸不到不热的地儿。
今天早晨起床，从空调房间走出来，终于感觉到了一丝不热的风，从北面的窗户吹进来。赶紧的站在窗户跟前，尽情的享受这久违的北风，好爽啊。今天终于没有在早晨大汗淋漓了，也没有因为几百米的路程将衣裳湿透了，期盼着今年的蒸笼到此可以下课了哈。
当然，这也只是一厢情愿，老天爷可是不听你的哦。武汉市的夏天一般要热到9九月下旬，立秋以后相对会好一点，晚上相对会凉快点。希望老天爷今年按常规出牌，我们就有希望在伏天结束时得到解脱。
天然酵种面包
原料：葡萄干酵种170克、高粉250克、盐5克、牛奶167克
天然酵种面包的做法
1、将所有原料放入盆儿中混合，揉面团至扩展阶段，收圆面团盖盖，基础发酵；
2、面团的基础发酵需要近3小时，中间需要折叠3次，我就在盆儿中折叠的；
3、取出完成发酵的面团，排气后滚圆，再稍加整理，放入烤盘中二次发酵，约1个半小时；
4、将烤箱预热240度，在面包生坯表面筛粉，割包，喷水；
5、待烤箱预热好后，再喷水一次，将烤盘放入烤箱中层，烤制35分钟；
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