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鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
 
八大菜系的做法大全

中国是一个饮食文化大国,由于中国土地面积广阔,地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响,形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近,知名度较高,并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中,粤菜川菜鲁菜苏菜浙菜闽菜湘菜徽菜享称为“八大菜系”。

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