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农家炖土鸡的做法

农家炖土鸡的做法

农家炖土鸡的做法是是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,农家炖土鸡这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,做菜网小编就为大家详细的介绍一下农家炖土鸡简单的做法。

农家炖土鸡食材介绍

主料:

鸡肉(300克) (20个) 香菇(6个) (适量) 葱(一根) 粉条(适量)

辅料:

胡椒粉(适量) 盐(适量)

农家炖土鸡的做法步骤:

1.成品图

农家炖土鸡的做法

2.准备材料:鸡肉切块、粉条泡软剪成20厘米长、香菇泡发对半切开、红枣洗净。姜切片、葱切粒。

农家炖土鸡的做法

3.鸡肉开水下锅煮5分钟(煮出水),捞起。

农家炖土鸡的做法

4.取净锅,加入开水,把鸡肉放入,姜放入煮30分钟,至鸡肉用筷子可以轻松插穿。

农家炖土鸡的做法

5.加入红枣、粉条、香菇煮20分钟。

农家炖土鸡的做法

6.粉条用筷子可以轻易夹断时,关火。加入盐、胡椒粉调味。

农家炖土鸡的做法

7.装盘,撒上葱花。

农家炖土鸡的做法

小贴士:

盐最后加,不然鸡肉容易老,柴。